Ингредиенты:
- кефир — 300 мл;
- яйца — 1 шт;
- сыр — 100 г;
- мука — 100 г;
- сода — 0.5 ч.л;
- укроп, петрушка, зеленый лук — по вкусу;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Теплый кефир смешиваем с яйцом, солью, содой и перцем.
Вводим просеянную муку и перемешиваем до однородности.
Добавляем тертый сыр и измельченную зелень, перемешиваем.
Выпекаем лепешки на сковороде по 5 минут с каждой стороны, накрыв крышкой.
Готовые лепешки складываем стопочкой, смазывая сливочным маслом.
Приятного аппетита!
