Ингредиенты:
- кефир — 1 стакан
- мука — 2 стакана
- яйца — 3 штуки
- сахар — 200 гр
- ванильный сахар — 1 ч.л.
- сливочное масло — 100 гр
- разрыхлитель — 14 гр
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром. Затем добавляем кефир и растопленное сливочное масло, перемешиваем.
Вводим муку с разрыхлителем и снова перемешиваем.
Выливаем тесто в форму, смазанную маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 50 минут. Проверяем готовность зубочисткой.
Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой!
Приятного аппетита!
