Ингредиенты:
- творог — 300 г;
- теплый кефир — 500 мл;
- яйца — 2 шт;
- мука — 250-300 г;
- зелень — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- сода, 1 ч.л.
Приготовление:
Смешиваем теплый кефир, яйца, соль и перец.
Добавляем измельченную зелень и творог. Перемешиваем.
Вводим просеянную с содой муку и вымешиваем тесто.
Выкладываем массу на дно сковородки, смазанную растительным маслом.
Обжариваем лепешки на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяности.
Складываем готовые лепешки сливочным маслом и складываем стопкой.
Приятного аппетита!
