Ингредиенты:
- теплый кефир — 250 мл;
- яйцо — 1 шт;
- соль — 0,5 ч.л.;
- сода — 0,5 ч.л;
- сахар — 2–3 ст.л;
- ванилин — 1 щепотка;
- мука — 240 г.
Приготовление:
Соединяем просеянную муку с солью и содой.
Смешиваем венчиком яйцо с сахаром, затем добавляем теплый кефир и перемешиваем.
Вводим муку и вымешиваем густое тесто.
Обжариваем оладьи на небольшом огне до румяности с двух сторон.
Приятного аппетита!
