Ингредиенты:
Бульон — 1,5 — 2 л
Молоко — 500 мл
Креветки — 500 г
Сыр плавленый — 150 г
Перец сладкий красный — 2 шт
Кукуруза консервированная — 350 г
Масло оливковое — 2-3 ст.л.
Лук — 1 головка
Картофель — 400 г
Лавровый лист — 1 шт
Майоран сушеный — 0.5 ч.л
Орех мускатный — 0.2 ч.л
Приготовление:
Измельченный лук обжариваем в кастрюльке на оливковом масле до мягкости, не подрумянивая его.
Затем добавляем кубиками перец, картофель, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех.
Вливаем бульон и доводим до кипения.
Варим на среднем огне до готовности картофеля, затем добавляем молоко и доводим до кипения.
В последнюю очередь добавляем в суп креветки и плавленный сыр, порезанный кубиками или натертый на терке.
Солим и перчим по вкусу.
Томим около 5 минут и снимаем сплиты.
Приятного аппетита!
