Берем головку лука (желательно выбрать сладковатые сорта).
Срезаем с луковиц верх и низ, снимаем шелуху. Делаем в верхней части каждой луковицы углубление.
Готовим маринад. Смешиваем до однородности 1 ст.л. мягкого сливочного масла, 1 ст.л. теплой воды, растертый бульонный кубик, соль, перец, немного сухого чеснока.
Кладем по 1/2 ложки маринада внутрь каждое углубление луковицы и оборачиваем каждую фольгой.
Запекаем луковицы при 90 с в течение 40 минут.
Разделяем готовую луковицу на несколько частей и подаем в качестве гарнира к мясу или рыбе, или как закуску.
Приятного апетита!
