Ингредиенты:
Капуста — 0,5 кочана
Гречка — 1,5 стакана
Mорковь — 2 шт
Cоль, растительное масло
Лук зеленый, укроп или петрушка для подачи
Приготовление:
Шинкуем мелко капусту, слегка мнем руками и обжариваем на горячей сковороде.
Натираем моpковь на крупной терке и добавляем к капусте.
Тушим почти до готовности (по желанию добавляем немного томатной пасты).
Варим рассыпчатую кашу и всыпаем в капусту, перемешиваем. Пропариваем немного.
Подаем посыпав рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
