Ингредиенты:
Кабачок — 2 шт
Морковь — 1 шт
Зелень — 4 ст. л
Яйца — 3 штуки
Овсяная мука — 4 ст.л.
Нежирный сыр — 1 ст.л.
Соль по вкусу
⠀
Приготовление:
Натираем кабачок на терке для корейской морковки, солим и перемешиваем.
Даем постоять 20 минут, чтобы вышел сок.
Натираем также морковь.
Добавляем к моркови измельченную зелень, яйца и овсяную муку.
Отжимаем кабачок и добавляем ко всему остальному, перемешиваем и выкладываем в формочки.
Посыпаем сверху тертым сыром.
Запекаем при 170 С до готовности.
Приятного аппетита!
