Просмотров: 3995

Вкуснейший Средиземноморский картофельный салат с оливками и фетой

Если вы любите сочетание оливок с сыром фета, то обязательно попробуйте приготовить дома вкусный салат по мотивам греческой кухни — средиземноморский картофельный салат с оливками и фетой.

Ингредиенты

Приготовление:

  1. Картошку моем и разрезаем на половинки, варим до готовности примерно минут 25. Сливаем воду и остужаем.
  2. Помидоры моем и крупно нарезаем, поливаем 6 столовыми ложками масла и оставляем в покое на некоторое время.
  3. Листики базилика отделяем от веточек.
  4. Перцы моем и разрезаем на половинки, удаляем сердцевину и нарезаем на крупные кусочки.
  5. Чеснок очищаем и мелко рубим.
  6. Томатное масло смешиваем с уксусом. В глубокой емкости смешиваем картошку, помидоры, оливки, базилик, чеснок и перец. Приправляем солью и перцем. Салат выкладываем на тарелку, крошим сыр фету и подаем.

Источник

×