Ингредиенты:
сливочное масло — 100 гр
картофель — 8-9 шт
сметана — 2 ст.л.
тертый сыр — 80 гр
чеснок — 4-5 зубчика
соль, перец — по вкусу
петрушка — 4-5 веточки
Приготовление:
Очищенный картофель отвариваем до готовности.
Готовим соус: растапливаем сливочное масло, добавляем сметану, тертый сыр, пропущенный через пресс чеснок, соль и измельченную петрушку.
Разрезаем картофель на половинки и раскладываем на застеленный пекарской
бумагой противень. Солим и перчим, сверху выкладываем приготовленный соус.
Выпекаем картофель до золотистых краев при 180-200 С.
Приятного аппетита!