Потрясающие «Лодочки из картошки в мундире». Вкусно и оригинально!

Можно готовить даже на праздники!

Ингредиенты:

— 10 крупных картофелин
— 250 грамм ветчины
— 200 грамм твердого сыра
— стакан сметаны любой жирности
— половина луковицы
— половина пучка укропа
— половина пучка петрушки
— соль
— молотый перец по вкусу

Приготовление:

Моем хорошенько картофель и отвариваем в мундире, затем остужаем и чистим.

Разрезаем каждую картофелину вдоль пополам и аккуратно достаем мякоть из серединки.

Нарезаем мелко ветчину и лук, натираем на крупной терке сыр, измельчаем зелень и смешиваем все с мякотью картофеля.

Заправляем все сметаной, солим и перчим по вкусу.

Накладываем массу в каждую «лодочку» из картошки и выкладываем на противень.

Запекаем при 200 С в течение получаса.

Приятного аппетита!

Загрузка ...
Ку-кухня мира