Ингредиенты:
Куриное филе – 200 г.
Яйца – 1 шт.
Майонез – 60 г.
Мука – 40-50 г.
Растительное масло – 50 г.
Соль, черный перец – по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем куриное филе крупными пластинами. Отбиваем, солим и перчим.
Готовим кляр: смешиваем яйца с майонезом, затем вводим частями муку. Должен получиться не слишком густая консистенция.
Окунаем каждую отбивную в кляр со всех сторон и обжариваем на разогретом масле с двух сторон до золотистости.
Приятного аппетита!