Ингредиенты:
- бананы — 3 шт;
- яйца — 2 шт;
- мука — 190 г;
- сахар — 150 г;
- сливочное масло — 100 г;
- какао — 1,5 ст.л;
- разрыхлитель — 10 г.
Приготовление:
Очищенные бананы нарезаем не очень тонкими кусочками.
Взбиваем бананы с яйцами погружным блендером в однородную массу.
Добавляем остывшее растопленное сливочное масло, просеянное какао, муку и разрыхлитель, сахар, вымешиваем тесто.
Выливаем в форму, застеленную пергаментом тесто.
Выпекаем при 180 С в течение часа, проверяя готовность спичкой.
Остужаем пирог в форме, достаем и посыпаем пудрой.
