Это не варенье, а шелковичный рай — сладкая намазка на бутерброд «Объедение»

Редко кто готовим такое чудо для своей семьи! Я — особенная!

Ингредиенты:

1 кг шелковицы

1.2 кг сахара

300 мл очищенной воды

водка — 10 мл.

Начинаем готовит!

Приготовление:

1.Ягоды следует тщательно вымыть и пропустить через мясорубку.

2. Далее желательно воспользоваться блендером, чтобы аккуратно все измельчить.

3. Пришло время готовить сироп: воду нужно вскипятить с сахаром.

4. Варим пока не изчезнут все крупинки.

5. Далее следует залить полученное пюре из ягод сиропом.

6. Ставим вариться, ждем пока закипит и томим на медленном огне еще 10 минут.

7. Пришло время разлить полученное варенье по банкам.

8. Я беру обычно баночки по 300 мл, но это по желанию.

9. Нужно закатать банки, подложив под крышку пергамент, смоченный водкой.

Приятного аппетита!