Ингредиенты:
Кефир – 250 г.
Мука – 300 г.
Сахар – 120 г.
Яйца – 1 шт.
Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
Вишни (свежие или замороженные) – 250 г.
Приготовление:
Смешиваем кефир комнатной температуры с яйцом.
Добавляем разрыхлитель и еще раз перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и сахар.
Перемешиваем.
Должно получиться тесто, как густая сметана.
Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем свежую вишню.
Выпекаем при 180 С до готовности.
Приятного аппетита!
