Ингредиенты:
1 большой кролик
400 гр грибов
3 крупных луковицы
100 мл куриного бульона
2 ст. л муки
20 мл белого вина
5 гр тмина
ложка сметаны
соль и перец по вкусу
Приготовление:
1.Мясо кролика обжарить на сковородке до золотистого цвета
2. Переложить в сотейник и посыпать мелко нарезанным луком.
3. Тушить 15 минут на медленном огне
4. Затем добавляем туда грибы, муку и заливаем бульоном.
5. Посолить и тушим до 40 минут.
6. В конце добавляем вино и тмин.
7. Перед подаче в тарелку добавляем сметану.
