Ингредиенты:
хлеб тостовый или батон;
яйца вареные — 3 шт;
лук зеленый;
соль и перец по вкусу;
растительное масло.
Приготовление:
Нарезаем мелко лук и вареные яйца, соли, перчим и перемешиваем.
Смешиваем яйца с луком, солим и перчим по вкусу.
Отрезаем с хлеба корочку и опускаем в воду на пару секунд, затем слегка отжимаем.
Формируем из хлеба пирожок и кладем внутрь начину из лука и яиц.
Обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон.
Готовые пирожки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Начинку можно делать по своему вкусу.
Приятного аппетита!
