Ингредиенты:
куриный фарш — 500 грамм;
лук — 1 головка;
яйцо — 1 штука;
кефир — 1 стакан;
мука — 3 ст.л;
растительное масло, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Лук измельчаем блендером или пропускаем через мясорубку.
Смешиваем лук с фаршем, солим, перчим и добавляем любимые специи.
Добавляем яйцо, кефир и просеянную муку.
Вымешиваем фарш до однородности.
Должно получиться тесто, как для оладушек.
Жарим оладьи на разогретом растительном масле с обеих сторон.
Приятного аппетита!
