Ингредиенты:
грибы свежие – 0,5 кг
масло сливочное — 100 г
лук репчатый — 100 г
сметана — 1 стакан (200г)
сухари молотые — 3-4 ст. ложек
яйцо — 2-3 шт.
соль, перец
Приготовление:
Грибы нарезаем пластинками, солим перчим и обжариваем на растительном масле.
Добавляем половину сметаны и тушим в течение 15 минут.
Взбиваем яйца с оставшейся сметаной, добавляем в грибы.
Добавляем сухари и перемешиваем.
Выкладываем получившуюся массу в форму, посыпанную сухарями.
Сверху посыпаем тертым сыром и запекаем при 180 С до готовности.
Приятного аппетита!
