Ингредиенты:
куриное филе — 2 филе
тонкие ломтики бекона — 6 ломтиков
чеснок — 1 зубчик
оливковое масло — 3–4 ст. л.
цедра и сок 1 апельсина
оливки — 150 г
соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Разрезаем поперек каждое куриное филе, солим и перчим.
Оборачиваем ломтиком бекона каждое филе, закрепляем концы шпажкой.
Обжариваем на разогретом оливковом масле до золотистости.
Затем добавляем апельсиновую цедру, чеснок и оливки.
Вливаем апельсиновый сок и доводим до кипения.
Перекладываем рулетики с соусом в форму и запекаем в течение 15 минут.
Приятного аппетита!
