Еще одна идея на корпоратив — закуска из крабовых палочек на один укус

Любимая закуска!

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 200 г
  • Яйца вареные – 2 шт.
  • Твердый, полутвердый или рассольный сыр – 100 г
  • Майонез – 2-3 ст. л.
  • Зелень петрушки и/или укропа – маленький пучок
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Натираем крабовые палочки на мелкой терке. Делим всю получившуюся крабовую «стружку» на 2 неравные части: меньшую откладываем пока в сторону, остальное пересыпаем в глубокую миску.

Вареные яйца и сыр натираем на мелкой терке и добавляем к крабовым палочкам в миску.

Добавляем измельченную зелень, пропущенный через пресс чеснок и пару ложек майонеза. Перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

Формируем мокрыми руками из крабовой массы шарики.

Затем обваливаем в тертых крабовых палочках.

Приятного аппетита!

Загрузка ...
Ку-кухня мира