Это самый вкусный кекс, который я когда-либо готовила и ела! Готовьте, не пожалеете!
Для теста:
- Сливочное масло или маргарин — 150 г
- Сахар — 125 г
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 125 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для начинки:
- Мандарины — 2 шт.
- Сухофрукты — 150 г
- Апельсиновый ликер — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 20 г
- Сахар — 1 ч. л.
Для украшения:
- Сахарная пудра
- Мелкий сахар — 1 ст. л.
- Яичный белок
- Мандариновые дольки
- Цедра лимона
- Веточки розмарина
