Ингредиенты:
- морковь — 500 г;
- грецкие орехи — 10 шт;
- чеснок — 4 зубчика;
- сметана — около 200 г;
- специи, соль и перец — по вкусу.
Приготовление:
Натираем морковь на крупной терке. Присаливаем, мнем и оставляем на время.
Натираем чеснок на мелкой терке или пропускаем через пресс.
Измельчаем орехи блендером или в ступке.
По желанию добавляем сухофрукты.
Смешиваем все ингредиенты, заправляем сметаной.
Солим по вкусу.
Приятного аппетита!
