Ингредиенты:
Куриная печень — 500 гр
Репчатый лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Солёные огурцы — 2 шт (или маринованные )
Сметана — 2 стол ложки
Растительное масло — для жарки
Соль и специи — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем лук и морковь маленькими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистости.
Печень нарезаем кусочками.
Добавляем к овощам и обжариваем печень почти до готовности.
Нарезаем огурцы небольшими кусочками.
К печени добавляем сметану и нарезанные огурцы, солим и перчим по вкусу.
Тушим около 15 минут до готовности.
Приятного аппетита!!!
Автор: Ольга Романова
