Ингредиенты:
- мука — 300 гр
- кефир — 250 мл
- яйца — 2 шт
- сахар — 120 гр
- сливочное масло — 30 гр
- разрыхлитель — 10 гр
- изюм — 100 гр
Приготовление:
Взбиваем венчиком яйца с сахаром.
Добавляем растопленное сливочное масло и кефир, перемешиваем.
Всыпаем частями муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто, в конце добавляем изюм и снова перемешиваем.
Выливаем тесто в форму, смазанную маслом, разравниваем.
Выпекаем при 180 С в течение 30-35 минут.
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
