Ингредиенты:
4 ст.л. — сметаны
4 ст.л. — муки
1 яйцо
щепотка соли
начинка по желанию
Приготовление:
1.Соединить сметану, яйцо, муку и соль. Все перемешать венчиком. Тесто получится, как на оладьи.
2.Сковородку смазать маслом и выложить тесто (пусть постоит).
3.Для начинки берем всё, что есть подходящее в холодильнике и режем кусочками, как нравится. У меня охотничьи колбаски, помидоры, сыр, зелень.
3.Начинку выложить в сковородку на тесто.
4.Сверху выкладываем сыр и немного кетчупа.
5.Сковородку накрыть крышкой и поставить на плиту.
6.Огонь сделать чуть меньше среднего. Крышку не открывать, а смотреть через крышку ( крышка стеклянная) и ждём, когда сыр расплавится.
Готовится пицца примерно 15 минут.
7.Затем снять с огня и дать постоять пицце под крышкой еще пару минут. Затем переложить на плоскую тарелку.
Приятного аппетита!!!
