Ингредиенты:
- куриная печень — 0,5 г;
- лук — 1 шт;
- яйца — 2 шт;
- мука кукурузная — 2 ст,л;
- соль, перец.
Приготовление:
Печень моем, обсуживаем и выкладываем в один слой между пленкой.
Убираем в морозилку, чтобы печень немного подмерзла и было проще нарезать кусочками.
Нарезаем печень мелкими кусочками, добавляем лук, порезанный кубиками, яйца и кукурузную муку.
Перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
Обжариваем котлетки на сковородке с небольшим количеством растительного масла до румяности с обеих сторон.
Приятного аппетита!
