Ингредиенты:
сухие дрожжи — 1 пакетик-10 г
сахар — 1 ст. л.
теплая вода — 250 мл
соль — 1 щепотка
оливковое масло — 1 ст. л.
мука — 350 г + 50-100 г
Приготовление:
Просеиваем горкой муку, делаем в середине углубление. Всыпаем сахар, добавляем щепотку соли и вливаем оливковое масло и воду. Добавляем сухие дрожжи.
Замешиваем тесто руками.
Выкладываем тесто на стол, посыпанный мукой и месим руками 5 минут.
Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 час, чтобы оно поднялось в два раза.
Затем приступаем к выпечке пиццы.
Приятного аппетита!
