Ингредиенты
- мука — 300 грамм
- сливочное масло — 120 грамм
- яйца — 3 штуки
- сахар — 200 грамм
- клюква — 100 грамм
- сода — 1 чайная ложка
- ванилин
- лимонный сок — 1 столовая ложка
- сироп — 2 столовые ложки
- миндальные листья
Приготовление
Взбиваем миксером яйца с сахаром и ванилином. Затем добавляем растопленное сливочное масло и снова перемешиваем миксером.
Добавляем соду, гашенную уксусом в жидкую смесь, добавляем муку и все хорошо перемешиваем.
Высыпаем в тесто клюкву и перемешиваем.
Раскладываем готовое тесто по формочкам и выпекаем при 180 С в течение 30 минут.
Смазываем горячие кексы сиропом и посыпаем миндальными лепестками, можете посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
