Ингредиенты:
- филе куриное — 800 г;
- яйца — 2 шт;
- соль, перец, специи — по вкусу;
- лук — 1 головка;
- майонез, мука, сметана.
Приготовление:
Мясо моем и обсушиваем бумажными полотенцами.
Нарезаем на куски и отбиваем.
Соединяем сметану, соль, перец, любые специи. Втираем руками получившийся соус со всех сторон.
Маринуем в течение часа.
Лук натираем на крупной терке, добавляем яйца, соль и перец.
Обваливаем каждый кусочек мяса в муке, затем обмакиваем в луково-яичную массу и обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
