Ингредиенты:
- сыр любой — 150 г
- мука — 2 стакана
- кефир — 1 стакан
- сахар — 1/2 ч.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- сода — 1/2 ч.л.
Приготовление:
В теплый кефир добавляем сахар, соль и соду, перемешиваем и даем постоять около 5 минут.
Добавляем тертый сыр и муку, замешиваем мягкое тесто.
Делим тесто на 5 равных частей и раскатываем из каждой лепешку.
Oбжариваем лепешки на сковороде с небольшим количеством pастительного масла, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
