Ингредиенты:
- яйца — 4 шт. куриных яйца,
- масло — 1 чашка,
- кефир — 1 стакан,
- мука — 2 стакана,
- разрыхлитель,
- ветчина — 200 гр.,
- сыр — 200 гр.,
- красный перец,
- солёные огурцы.
Приготовление:
Взбиваем яйца миксером, затем добавляем масло и кефир.
Вводим муку и разрыхлитель, хорошенько перемешиваем.
Готовим начинку: нарезаем мелко ветчину, перец, огурец и сыр. Добавляем начинку к тесту и хорошо вымешиваем.
Запекаем пирог при 180 С в течение 40 минут до румяности.
Готовый пирог нарезаем квадратиками и подаем к столу.
Приятного аппетита!
