Ингредиенты:
- Тесто слоеное — 500 г
- Фарш мясной — 800 г
- Лук — 1-2 головки.
- Яичный желток — 1 шт.
- Перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Лук обжариваем на растительном масле, затем добавляем фарш и обжариваем до полуготовности, солим и перчим по вкусу.
Полностью остужаем начинку.
Раскатываем тесто в тонкий пласт, затем выкладываем равномерно фарш.
Сворачиваем в рулет и кладем на противень, застеленный пергаментом.
Смазываем сверху яичным желтком.
Выпекаем при 200 в течение 35-40 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
