Ингредиенты:
лаваш — 200 г
творог — 500 г
яйца — 2 штуки
кефир — 120 мл
подсластитель
яблоки по вкусу
Пригoтовление:
Смешать творог, яйцо и подсластитель.
Нарезаем лаваш полосками 15 см шириной.
Взбиваем яйцо с кефиром и подсластителем.
Выкладываем творожную массу на полоски лаваша и распределяем кусочки яблока.
Скручиваем полоски аккуратно рулетиком и выкладываем в круглую форму для выпечки в виде улитки.
Сверху заливаем кефирной смесью и оставляем постоять около 15 минут.
Выпeкаем при 180С в течение получаса.
Приятного аппетита!
