Ингредиенты:
Куриная печень – 300 г.
Маринованные огурцы – 50 г.
Лук репчатый – 50 г.
Яйца – 2 шт.
Майонез (или сметана) – 150 г.
Соль, черный перец – по вкусу.
Приготовление:
Отварите заранее куриную печень и остудите.
Нарежьте печень средними брусочками.
Лук нарезаем полукольцами и ошпарьте кипятком. Можете замариновать с уксусом и щепоткой сахара.
Маринованные огурцы нарезаем небольшими брусочками.
Все соединяем и добавляем яйца, порезанные средними кубиками.
Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
Перемешиваем и убираем на минут 20 в холодильник.
Приятного аппетита!
