Ингредиенты:
сливочное масло — 100 гр
сметана — 200 гр
сахар — 0,75 стакана
ванильный сахар — 1 ст. ложка
яйца — 2 штуки
мука — 3,5 стакана
разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
мак или изюм
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром, затем добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем.
Добавляем сметану и снова перемешиваем.
Добавляем частями муку с разрыхлителем, замешиваем мягкое не крутое тесто.
По желанию добавляем мак или изюм.
Тесто скатываем в шар и кладем в пакет.
Убираем в холодильник на пару часов.
Раскатываем охлажденное тесто толщиной 1 см и вырезаем формочкой печенье, можно нарезать ножом на квадратики.
Обмакиваем заготовки в смесь сахара и мака.
Выпекаем при 180 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
