Ингредиенты:
50 г рукколы
2 крупных персика
100 г моцареллы
40 мл оливкового масла
20 мл лимонного сока
1/8 ч.л. молотого черного перца
1/8 ч.л. морской соли
Приготовление:
Рукколу вымойте холодной водой и дайте воде стечь.
Персики вымойте и нарежьте дольками.
Рукколу выложите в тарелки, сверху положите дольки персиков и кусочки свежей моцареллы.
Для заправки смешайте масло, лимонный сок, соль и перец, тщательно перемешайте и полейте заправкой салат.
Приятного аппетита!