Ингредиенты:
- сырая свекла — 500г
- чеснок — 3-4 зубчика
- растительное масло — 70г
ДЛЯ МАРИНАДА:
- уксус 9% — 3 ст.л.
- сахар — 1 ч.л.
- соль — 0,5 ч.л.
- кориандр — 1 ч.л.
- красный перец — 0,5 ч.л.
- черный перец — 0,5 ч.л.
Приготовление:
Натираем свеклу на корейской терке.
Готовим маринад, смешав все ингредиенты.
В свеклу добавляем измельченный чеснок и маринад, перемешиваем.
Доводим растительное масло до кипения и заливаем свеклу, перемешиваем и настаиваем салат около 3-х часов.
Приятного аппетита!
