Ингредиенты:
мука — 200-250 гр
творог — 350 гр
сметана — 1 ст.л
яйцо — 1 шт
сахар — 2 ст.л.
соль — 1/3 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление:
Смешиваем творог с яйцом, добавляем сахар, соль и сметану.
Все хорошо перемешиваем.
Постоянно добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
Раскатываем тонкий жгутик и нарезаем полосками.
Наливаем на сковородку растительное масло, опускаем в него брусочки и обжариваем со всех сторон на среднем огне до золотистого цвета.
Готовые брусочки посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
