Ингредиенты:
- свинина – 0,5 кг;
- перец болгарский – 1 штука;
- лук – 1 головка;
- лимон –2-3 дольки;
- уксус – 2 столовые ложки;
- соль, зелень
Приготовление:
Нарезаем колечко лимона с цедрой небольшими кусочками.
Нарезаем лук полукольцами, как можно тоньше.
Перемешиваем лук с лимоном и уксусом.
Нарезаем отварную свинину ломтиками.
Перец нарезаем кубиками.
Добавляем к мясу измельченную зелень, солим по вкусу.
Даем салату настояться около часа.
Приятного аппетита!
