Ингредиенты:
кабачки — 2-3 штуки;
фарш любой — 500 г;
сыр — 120-150 г;
помидоры — 2 -3 шт.
зелень, специи, соль и перец;
чеснок по вкусу;
Приготовление:
Нарезаем кабачки кусками около 5 – 7 см толщиной.
Вырезаем рюмкой середину, присаливаем.
В фарш добавляем тертый лук, измельченный чеснок, мелко рубленую зелень и специи.
Фаршируем чашечки кабачков и выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Выкладываем сверху кружочки помидоров, сверху кусочки сыра.
Запекаем при 180 С в течение 30 – 35 минут.
Приятного аппетита!
