Самые вкусные и сочные куриные котлеты к ужину

Идеальный рецепт!

Ингредиенты:

  • 1200 гр куриного фарша
  • 4 столовые ложки манной крупы
  • 300 гр репчатого лука
  • 1 яйцо
  • 20 гр петрушки
  • 20 гр укропа
  • 10 гр чеснока
  • 2 чайные ложки соли
  • половина чайной ложки черного молотого перца
  • половина чайной ложки красного перца чили хлопьями
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

В фарш добавляем мелко порезанный лук, измельченную зелень, пропущенный через пресс чеснок, манку, яйцо и все специи. Солим и перчим по вкусу.

Вымешиваем хорошенько фарш и накрываем пищевой плёнкой.

Убираем фарш на полчаса в холодильник.

По истечении нужного времени формируем небольшие котлеты и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Готовые котлеты выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

Приятного аппетита!

Загрузка ...
Ку-кухня мира