Ингредиенты:
- творог — 600 гр.
- манка — 2 ст.л.
- яйца — 2 шт.
- мука — 2 ст.л.
- соль — 2/3 ч.л.
- пакетик ванильного сахара
- изюм — горсть
Приготовление:
Взбиваем венчиком яйца, затем добавляем творог, манку, муку, соль и ванилин.
Перемешиваем хорошенько, затем добавляем изюм и даем постоять минут 30, чтобы манка набухла.
Формируем из массы сырники, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистости.
Подаем со сметаной, с медом, со сгущенкой, с вареньем.
Приятного аппетита!
