Ингредиенты:
творог — 250 г
сливочное масло — 200 г
сахар — 100 — 150 г
соль на кончике ножа
сода на кончике ножа
мука — около 2 стакана
Приготовление:
Смешиваем творог, сливочное масло, сахар, соль и соду.
Добавляем понемногу муку. Должно получиться тесто, как на пельмени.
Прокручиваем тесто через мясорубку, отрезая ножом нужный размер будущего печенья.
Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем печенье при 160 С в течение 20-25 минут.
Приятного чаепития!
