Просмотров: 4276

Воздушное Фитнес-удовольствие: Витаминный Ягодный чизкейк

Всем любительницам тортиков посвящается! Абсолютно диетический чизкейк, съев который вы не только получите удовольствие, но и не отложите лишние граммы.

Ингредиенты:

● обезжиренный мягкий творог 800 г
● овсяные хлопья 100 г
● яичный белок 2 шт.
● желток 1 шт.
● желатин 20 г
● смородина, малина (любые ягоды на вкус, свежие или замороженные) 100 г
● стевия по вкусу

Приготовление:

    1. Овсянку размалываем в блендере, смешиваем с яйцами, добавляем стевию и перемешиваем.
      2. Смесь выкладываем тонким слоем в форму и ставим в духовку на 180 *С на 10-15 минут.
      3. Желатин растворяем в воде, разогреваем и остужаем. 3/4 желатиновой воды смешиваем с творогом и стевией.
      4. Получившуюся смесь выкладываем на остывший овсяный корж и отправляем в холодильник на 2-4 часа.
      5. На застывший чизкейк выкладываем ягоды, заливаем оставшейся желатиновой водой и снова отправляем в холодильник на 2-4 часа.

Источник