Ингредиенты:
Куриная грудка (филе) 500 г.
Шампиньоны 100 г
Соль, перец черный молотый, перец красный — по вкусу
Приготовление:
Филе и грибы измельчить в мясорубке или блендере.
В сковороду налить воду, добавить соль и перцы ( так же возможны другие специи).
Из полученного фарша сформировать котлетки и опустить в воду.
Тушить с каждой стороны под крышкой на среднем огне по 3-5 минут.
