Сегодня хочу показать, как я готовлю из самых доступных и недорогих продуктов — настоящую вкуснятину.
Готовлю это блюдо каждый год и в рецептуре ничего не меняю — здесь все идеально. Едят такие «сливочные» овощи даже те, кто не особо их любит (проверенно)
Все очень просто и невероятно быстро!
Для приготовления понадобится:
Капуста — 200 гр.
Морковь — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Творог — 200 гр.
Яйца — 2 шт.
Манная крупа — 5 ст. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Сливочное масло — 2 ст.л.
Соль по вкусу
Приступаем:
Тонкой соломкой нарезаю капусту.
На крупной терке натираю морковь и кабачок.
Кабачок чуть-чуть солю и даю немного постоять, чтобы ушла лишняя жидкость.
Овощи соединяю в одной миске. К ним добавляю яйца, манную крупу, творог и разрыхлитель.
Солю по вкусу и перемешиваю.
Форму для запекания смазываю сливочным маслом.
Выкладываю творожно-овощное тесто.
Выпекаю 40 минут при температуре 180 градусов.
Готовое горячее блюдо смазываю сверху сливочным маслом и посыпаю зеленью.
