Ингредиенты:
мясной фарш любой — 500 г;
лаваш — 3 листа;
яйца — 3 шт;
лук — 1 головка;
молоко — 80 мл;
соль, перец, специи, зелень.
Приготовление:
Измельчаем мелко лук и обжариваем на растительном масле, остужаем.
В фарш добавляем соль, перец, любимые специи, мелко рубленую зелень и обжаренный лук.
Нарезаем лаваш полосками.
Выкладываем на полоску лаваша немного фарша, разравниваем по всей длине и заворачиваем полоску треугольником.
Отдельно взбиваем яйца с солью и перцем.
Окунаем треугольники со всех сторон в яйцо и обжариваем на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
