Ингредиенты:
Помидоры — 500 гр.
Лук — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Зелень (укроп, петрушка, базилик)
Сахар и соль — по 1 ч.л.
Подсолнечное масло — 5 ст. л.
Сок половины лимона
Приготовление:
Нарезаем помидоры небольшими дольками.
Остальные овощи нарезаем кусочками и помещаем все в блендер. Добавляем соль, сахар, подсолнечное масло и сок лимона.
Измельчаем все до однородности.
По желанию добавляем жгучий перчик чили.
Заливаем маринадом помидоры и перемешиваем.
Убираем в холодильник на 2 часа.
