Ингредиенты:
кабачки – 2 шт
лук – 1 шт
яйцо – 2 шт
сыр – 100-150 г
мука – 4 ст ложки
зелень
чеснок – 1 зубчик
перец, соль
масло растительное
Приготовление:
Кабачок очистить от кожицы и семян, затем натереть на терке.
Добавить натертый на терке лук и кабачок. Укроп и петрушку мелко нарезать.
Чеснок мелко нарезать или выдавливаем через чесночницу.
Добавить в массу 2 яйца, поперчить и посолить, добить муку.
Если необходимо добавьте еще. Все хорошо перемешать. Жарим оладьи на сковородке на растительном масле. Подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!
